Castagne bollite con noce moscata

Le castagne arrostite, le celebri caldarroste, sono probabilmente l’incarnazione più celebre di questo frutto simbolo dell’autunno. Non tutti, però, hanno la classica padella forellata: tutti, però, dovrebbero disporre di un pentolino, almeno.

!!!Attenzione a eventuali intolleranze alimentari!!!

Ingredienti:

• Castagne
• Noce moscata

Preparazione

Sgusciate le castagne, spellatele preferibilmente, immergetele nell’acqua bollente e non esagerate con la cottura.
Scolate, lasciate riposare/raffreddare e cospargete con una spruzzata di noce moscata.

Andrà bene anche la cannella, probabilmente, ma non ne avevo per provare.

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